올반 불고기 냉동 피자 전자레인지, 에어프라이어, 프라이팬 3가지 조리방법

한국 피자의 대표는 아무래도 역시 불고기 입니다. 신세계 올반에서 나온 냉동 피자 라인업 중에서 불고기 피자입니다. 버섯과 불고기 고기의 식감이 특징이었던 맛이었고, 무난한 불고기 소스가 뿌려져 있었습니다.

올반 불고기 피자

불고기 팬피자 356g

356g이고 4,800원 정도로 구매 가능합니다. 할인한 가격인데 대부분의 냉동피자 가격대가 이정도거든요? 이정도로 팔아도 남는다면 원래 정가는 왜 항상 그리 높은지 모르겠습니다.

도우의 공기층을 살리는 공법을 사용했다고 하고, 돌판 오븐 특제 레시피 도우라서 쫄깃한 도우를 강조하는 제품입니다.

불고기가 탑핑 형식이 아니라 고기 원육 자체로 들어가 있어서 씹는 맛이나 단짠 맛이 좋습니다.

원재료명

불고기 피자용 소스, 돈불고기 토핑, 피망, 양파, 새송이버섯, 콩기름까지 다양하게 들어있습니다.

356g 기준 영양정보입니다.

고기도 들어가 있는데 콤비네이션 피자보다 단백질이 적네요?

올반 불고기 피자

청피망과 불고기, 치즈 3색이 들어가서 그런지 먹음직 스러운 비주얼이었습니다.

조리 방법이 3가지인데, 다른 피자들과 달리 프라이팬 조리 방법을 엄청 강조해서 프라이팬 조리까지 해봤습니다.

에어프라이어 조리

에어프라이어로 조리하면 전체적으로 고루고루 익습니다. 그래서 버섯이나 고기 식감이나 맛이 더 살아나는 느낌이었네요.

프라이팬 조리

치즈가 다 녹을 때까지 조리하고 꺼내줬습니다. 빵이 제대로 구워져서 도우가 더 고소한 맛이 나는건 좋았는데 새송이 버섯은 흐물텅 거려서 별로 였습니다.

그래도 소스랑 불고기는 단짠 맛으로 맛있는 빵이랑 먹으니 꽤나 괜찮긴했습니다.

전자레인지

전자레인지로 돌리면 도우가 찐빵 빵 맛이었습니다. 양파랑 고기는 맛있게 먹을만 했는데, 전체적으로 추천할 조리방법은 아니었습니다.

도우

공기층이 형성되는 도우가 가장 큰 특징이라고 했는데 화덕 느낌이 약간 느껴지는 정도였습니다.

프라이팬을 잘 해동해서 구우면 확실히 더 맛있었을 것 같은데, 저는 좀 오버쿡 됐는지 너무 빠삭하게 익혀졌습니다. 잘 굽기 힘들기도 하고 냉동피자 순위 매겨보라면 추천할 정도는 아니었습니다.